すんき(無塩乳酸発酵漬物)
465 円
【期間限定】すんきそばセット
2,170 円
【期間限定】すんき汁セット
2,400 円
【期間限定】開田高原すんきセット
3,260 円
赤かぶの葉茎を乳酸発酵させて作る、塩を一切使わない珍しいお漬物
すんき
すんきや甘酢漬けにして食べられてきた、紫色をした木曽伝統のかぶ
赤かぶ
良質なそばが育つ条件は『朝夕に霧が立ち昼夜の寒暖差が大きいこと』
そば
木曽名物、すんきを始め地元の農産物で作られた味噌やヨーグルト等
発酵食品
冷涼な気候の開田高原で自然の恵みと愛情をいっぱい受けて育ちました
とうもろこし
2018-12-10
すんきのおいしい食べ方レシピが付いています!
2018-11-24
第11回 信州:木曽町・王滝村の観光と物産展
2018-01-21
すんきお取り扱い店舗のご案内
2016-03-19
新発売!乳酸菌発酵豆乳【SN26】
開田高原で穫れた深い甘さが特徴の稀少な青大豆を100%使用した、風味豊かで上品な味わいの手づくり味噌です。使用している麹も地元産のお米から手づくりで製造しています。
FOODEX JAPAN 2014(第39回 国際食品・飲料展) “ご当地味噌&醤油グランプリ”において「金賞」「こだわり審査賞」を受賞しました。
商品内容 | 青大豆みそ 400g |
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賞味期限 | 120日 |
保存方法 | 要冷蔵10℃以下 |
原材料名 | 青大豆、米、食塩 |
メーカー |
おんたけ有機合同会社
長野県木曽郡木曽町開田高原末川4119-2 |
その他 | 開封後は密閉された容器に移して保存してください。 |